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Croissants au prosciutto caprese

Croissants au prosciutto caprese


Prosciutto, tomates rôties au feu, fromages italiens et houmous se retrouvent dans les grands croissants dorés dans ces sandwichs que vous n'oublierez pas!PLUS +MOINS-

Fait avec

Croissants de Pillsbury

1

tube (12 oz) Pillsbury ™ Grands! ™ Big & Flaky Croissants de table réfrigérés (8 unités)

1

boîte (14,5 oz) de tomates en dés rôties au feu biologique Muir GlenMC

1

tasse de mélange de fromage italien râpé (comme le romano, l'asiago et le parmesan)

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  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F. Dérouler les croissants et séparer les triangles. Étirez la pâte pour que le triangle soit uniforme et symétrique.

  • 2

    Coupez un morceau de prosciutto pour qu'il s'adapte au centre du triangle de pâte, en vous arrêtant un pouce avant la pointe. Ajouter 1 cuillère à soupe de tomates rôties sur le feu égouttées sur le bord large en haut, puis saupoudrer 1 cuillère à soupe de fromage râpé sur les tomates. Étalez 1 cuillère à café d'humus sur le fromage. En commençant par le bord large, étirez la pâte sur la farce et roulez le croissant jusqu'à la pointe. Badigeonner le dessus du rouleau d'huile d'olive et placer une cuillère à soupe supplémentaire de fromage râpé sur le dessus. Répétez avec le reste des triangles de pâte en croissant.

  • 3

    Placer les croissants sur une plaque à pâtisserie non graissée et cuire au four de 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et bien cuite. Retirer du plateau sur la grille de refroidissement. Sers immédiatement.

Conseils d'experts

  • Ces sandwichs se marient bien avec la soupe crémeuse aux tomates basilic Progresso, la salade croustillante ou les tranches de melon réfrigérées.

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En savoir plus sur cette recette

  • J'adore le prosciutto et j'ai envie du combo de tomate et de fromage au caprese. J'ai donc fait un magnifique mash-up dans ce sammy hyper hybride, le tout blotti dans un Big & Flaky Crescent.

    En ce qui concerne les trucs salés, les saveurs italiennes ne sont que la diggity de la bombe. Et ces petites grenades ont une grande explosion de goût - parfaites pour tamponner dans un bol de soupe crémeuse aux tomates et basilic (essayez Progresso!) Ou avec une salade croquante ou du melon réfrigéré.

    Et comme il s'agit de Quick Dish et de tout, vous pouvez faire ces prosciutto caprese Crescents à la vitesse de la chaîne, sans aucun problème. Voici comment:

    Déroulez un tube de rouleaux de Pillsbury Big et Flaky Crescent et séparez les triangles. Prenez-en un et étirez-le pour que tout soit symétrique. Faites comme si vous aviez un test de géométrie et le professeur va vérifier. (Je plaisante - il n'a pas besoin d'être parfait!)

    Coupez un morceau de prosciutto fin comme du papier pour l'adapter au triangle de pâte.

    Ajouter une cuillère à soupe de tomates en dés biologiques rôties au feu Muir Glen égouttées. Vous voyez, lorsque vous utilisez les rôtis au feu, vous n'avez pas besoin d'ajouter des herbes car la saveur est déjà là!

    Ensuite, une cuillère à soupe ou plus de fromage râpé - j'utilise un mélange de 3 fromages de génialité italienne comme le romano, l'asiago et le parmesan, mais vous pouvez choisir n'importe quel type qui fait rouler vos globes oculaires à l'arrière de votre tête.

    Puis un petit secret - ajoutez une cuillère à café de houmous. Cela ajoute une touche de saveur méditerranéenne et un peu de texture crémeuse. Si vous n'aimez pas le houmous, alors, évitez-le.

    Roulez-les! Étirez la pâte sur le dessus, puis roulez doucement pour garder la farce à l'intérieur.

    Puis badigeonnez d'huile d'olive.

    Et couronnez avec une cuillère à soupe de fromage râpé pour créer un chapeau croustillant lorsqu'ils sont cuits au four.

    Maintenant, faites les 7 autres triangles et placez-les tous sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire au four à 350 degrés pendant 12 à 15 minutes environ, jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés et cuits au four.

    Regardez comme ils gonflent! La magie de la géométrie.

    Servir avec une soupe, une salade ou des fruits en chantant un air italien!

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