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Sorbet Vodka Romarin Pêche Limonade

Sorbet Vodka Romarin Pêche Limonade


Je vous ai dit plus tôt que j'étais d'humeur "froide"! Voici un autre sorbet. Enfin, nous utiliserons cette sorbetière que nous avons eue lorsque nous nous sommes mariés!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 20 septembre 2016

2

tasses de jus de citron frais, divisées

2

tasses de pêches grossièrement hachées

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  • 1

    Mélanger 1 tasse de jus de citron, l'eau, le sucre et le romarin dans une casserole moyenne à feu vif.

  • 2

    Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

  • 3

    Faire bouillir puis laisser mijoter 5 min. Cela crée un joli sirop simple.

  • 4

    Retirer du feu et retirer le romarin fané. Laisser refroidir légèrement le liquide.

  • 5

    Mélanger le reste du jus de citron, la vodka, le zeste de citron et le sirop dans un grand bol.

  • 6

    Réduisez en purée les morceaux de pêche dans ce robot culinaire jusqu'à consistance lisse.

  • 7

    Ajouter les pêches en purée au mélange de citron, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 3 heures.

  • 8

    Versez dans votre sorbetière et laissez-la faire son travail.

  • 9

    Il sera probablement mou, mais vous pouvez le congeler pour le rendre plus ferme.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
340
Calories provenant des lipides
0
% Valeur quotidienne
Graisse totale
1 / 2g
1%
Gras saturé
0g
0%
Gras trans
0g
Cholestérol
0 mg
0%
Sodium
0 mg
0%
Potassium
290 mg
8%
Glucides totaux
67 g
22%
Fibre alimentaire
1g
7%
Sucres
60g
Protéine
1g
Vitamine A
6%
6%
Vitamine C
90%
90%
Calcium
0%
0%
Le fer
0%
0%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

Choix de glucides

4 1/2

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: The Trick to Making the Perfect Sorbet - Kitchen Conundrums with Thomas Joseph