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Smoothie au thé vert

Smoothie au thé vert


Un smoothie léger et rafraîchissant à base de thé vert. Parfait pour une chaude journée d'août.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 8 mars 2017

2

tasses de thé vert, fortement infusé et congelé

1/3

tasse de yogourt nature Mountain High ™ original

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  • 1

    Faites infuser 2 tasses d'eau bouillante avec deux sachets de thé vert. Laissez reposer pendant 10 à 15 minutes pour vous assurer que le thé est très fort. Versez le thé dans des bacs à glaçons pour le congeler. Laissez geler solide.

  • 2

    Ajoutez des glaçons au thé vert au mélangeur avec d'autres ingrédients.

  • 3

    Mélanger jusqu'à consistance lisse et servir immédiatement.

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En savoir plus sur cette recette

  • Pendant les mois d'été, mon petit-déjeuner de choix est un grand smoothie copieux que je prépare généralement avec des bananes, des fruits surgelés, du yogourt, du tofu, du jus d'orange et parfois des graines de lin. C'est vraiment copieux et c'est une excellente façon de commencer la journée. Mais il existe une autre façon de faire des smoothies - une façon plus légère. Avec du thé vert! Il ne faut que quelques minutes pour se mélanger, en supposant que vous prépariez les glaçons à l'avance. Ce smoothie est une collation saine l'après-midi, complètement rafraîchissante et délicieuse. La clé de ce smoothie réside dans les saveurs subtiles. Le thé vert est loin d'être fort dans le département des arômes, vous voulez donc vous assurer de ne pas le dominer avec quelque chose de trop fort. Mettre quelque chose comme du jus d'orange dans ceci cacherait la saveur subtile du thé vert. De plus, pour rendre la saveur aussi forte que possible, assurez-vous de préparer du thé vert très fort. J'ai ajouté deux sachets de thé à deux tasses d'eau bouillante et les ai laissés infuser jusqu'à ce que l'eau refroidisse à température ambiante. Cela devrait rendre le thé à peu près aussi puissant que possible. Au lieu d'ajouter de la glace au smoothie plus tard (ce qui le diluerait), ajoutez le thé à quelques bacs à glaçons et congelez-le. Cela fournira la glace pour le smoothie et gardera la saveur du thé vert vraiment forte.
  • Outre le thé, il y a juste quelques ingrédients que je recommande d'utiliser. Il est toujours utile d'avoir un composant crémeux dans un smoothie et pour cette version, je suis allé avec du yaourt de montagne nature (pour moins de sucre) et du lait d'amande. Vous pouvez utiliser du lait normal si vous le souhaitez, mais la subtile saveur d'amande et le thé vert fonctionnent bien ensemble.Pour donner un peu de douceur au smoothie, j'ai ajouté un bon filet de miel et du melon au miel, ce qui lui a donné une belle saveur fraîche. Comme il s'agit plus d'une collation que d'un repas, une petite portion de ce smoothie est plus que suffisante pour une bonne collation rafraîchissante, littéralement, c'est comme une tasse de thé. Sauf gelé! Je me suis assis dehors dans une chaleur de près de 100 degrés tout en buvant cela et il refroidissait complètement. Le thé vert est subtil, mais certainement là et toutes les autres saveurs gardent le tout agréable et léger.C'est une boisson rapide qui guérira vos problèmes de chaleur estivale à coup sûr!
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