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Trempette au fromage jalapeño et chorizo

Trempette au fromage jalapeño et chorizo


1/2

tasse d'oignon blanc, coupé en petits dés

1/2

lb de chorizo ​​mexicain frais

1/2

jalapeño entier, haché finement

2

tasses de fromage mozzarella, râpé

2

tasses de fromage Monterey Jack, râpé

1

jalapeño entier, tranché pour la garniture

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  • 1

    Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et ajouter l'oignon coupé en dés. Faire sauter pendant cinq à six minutes.

  • 2

    Ensuite, retirez la peau du chorizo ​​avant de le placer dans la poêle. Poursuivez la cuisson du mélange en utilisant une fourchette pour «casser» les morceaux de chorizo. Ajoutez ensuite le jalapeño haché.

  • 3

    Au bout de deux minutes, ajoutez le fromage. Cuire encore deux minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Transférer votre trempette finie dans un plat de service et garnir avec les tranches de jalapeño. Servez chaud avec vos chips tortilla préférées.

Conseils d'experts

  • Si vous préférez une trempette qui n’est pas épicée, vous pouvez préparer cette recette sans les jalapeños. Pour garnir, utilisez plutôt des tomates en dés et de la coriandre.

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En savoir plus sur cette recette

  • Si vous avez besoin d'une excuse pour voir vos amigos, préparez cette simple trempette au jalapeño et au chorizo ​​et invitez-les! Je vous assure qu’ils vont adorer. Queso fundido ou choriqueso, est une trempette au fromage fondu originaire du Mexique.Idéal pour servir comme apéritif ou plat de cocktail spécial, j'aime servir le mien avec des chips tortilla. Cette trempette au jalapeño et au chorizo ​​est la combinaison parfaite de couleurs, de textures et de sabores pour votre table.

Voir la vidéo: Chorizo Fundido - Hot Chorizo Sausage Cheese Dip Recipe