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Coupes de granola au miel et à la mangue

Coupes de granola au miel et à la mangue


Goûtez aux tropiques dans ces coupes de la taille d'une bouchée préparées avec des morceaux de mangue et du granola d'avoine et de miel biologique avec du miel sucré. La meilleure partie? Vous pouvez les préparer à l'avance et prendre le petit déjeuner ou une collation après l'entraînement toute la semaine.PLUS +MOINS-

1 1/2

tasses de granola d'avoine et de miel biologique Cascadian FarmMC (à partir d'une boîte de 16 oz)

3

cuillères à soupe de beurre fondu

1/3

tasse de yogourt grec nature entier

3

cuillères à soupe de mangue fraîche coupée en petits dés

1/2

cuillère à café de zeste de citron vert râpé

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  • 1

    Chauffer le four à 350 ° F. Vaporiser 12 mini moules à muffins d'un enduit à cuisson.

  • 2

    Au robot culinaire, placer le granola. Couverture; mélanger jusqu'à ce qu'il soit grossièrement émietté. Ajoutez le beurre fondu et le miel et mélangez.

  • 3

    Versez 1 cuillère à soupe du mélange dans chaque moule à muffins. Presser le mélange au centre et sur les côtés des moules à muffins.

  • 4

    Cuire au four de 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Retirer du four; refroidir complètement dans le moule, environ 30 minutes. À l'aide de la pointe du couteau d'office, desserrez délicatement les bords des tasses et retirez-les du plat de service.

  • 5

    Pour servir, versez 1 cuillère à café de yogourt légèrement arrondie dans chaque tasse de granola. Garnir de mangue et de zeste de citron vert. Sers immédiatement.

Conseils d'experts

  • Pour couper la mangue en dés, abaissez l'extrémité de la tige de la mangue et maintenez-la. Recherchez deux côtés larges ou «joues». En commençant par le haut, placez le couteau à environ 1/4 de pouce de la ligne médiane la plus large et coupez la mangue en coupant autour des graines plates au centre du fruit. Répétez avec le côté large restant opposé. Coupez la chair des côtés larges en les coupant en hachures croisées, en veillant à ne pas couper la peau. Pour retirer les morceaux de mangue, poussez la peau à l'envers afin de couper les morceaux de mangue en éventail et de couper les morceaux de la peau. Coupez les deux côtés étroits restants de la fosse en coupant autour de la fosse. Peler et couper les morceaux de mangue.
  • Faites-le vôtre! Expérimentez avec différents fruits et garnitures pour ces petites tasses polyvalentes.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
100
Calories provenant des lipides
45
% Valeur quotidienne
Graisse totale
5g
7%
Gras saturé
2 1 / 2g
12%
Gras trans
0g
Cholestérol
10 mg
3%
Sodium
35 mg
2%
Potassium
15 mg
0%
Glucides totaux
12g
4%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
6g
Protéine
1g
Vitamine A
2%
2%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Le fer
0%
0%
Échanges:

1/2 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


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