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Gâteau roulé à la dinde

Gâteau roulé à la dinde


Ce gâteau au chocolat est rempli de glaçage à la guimauve et décoré de plumes colorées à la guimauve.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 3 mai 2017

Gâteau

1

boîte (15,25 oz) Mélange à gâteau Betty Crocker ™ Super Moist ™ Chocolat au lait

Remplissage de guimauve

1

(16 oz) Betty Crocker ™ Hershey'sBiscuits et crème glacés

1

cuillère (7 oz) de duvet de guimauve

1

tasse de garniture fouettée surgelée, décongelée

Décorations

1

pot (16 oz) Betty Crocker ™ Hershey'sFrosting Milk Chocolate

1/2

à 3/4 tasse de pépites de chocolat jimmie

10

oz de bonbon au cacao léger fond, fondu

Marqueur de colorant alimentaire noir

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 375 ° F et tapisser deux moules de 10 x 15 pouces de papier d'aluminium antiadhésif ou de papier parchemin.

  • 2

    Dans un grand bol, battre les œufs au batteur électrique à vitesse élevée jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron, environ 6 minutes. Ajouter le mélange à gâteau, le lait, la crème sure et l'huile. Battre à basse vitesse pendant 30 secondes, puis à vitesse moyenne pendant 1 minute.

  • 3

    Étalez la moitié de la pâte dans chacun des deux moules.

  • 4

    Cuire au four pendant 10 à 12 minutes. Pour savoir si le gâteau est cuit, appuyez un doigt sur le dessus du gâteau et le gâteau devrait rebondir.

  • 5

    Pendant la cuisson des gâteaux, saupoudrez de poudre de cacao sur deux torchons propres. Retirer les gâteaux du four et en retourner immédiatement un sur chaque torchon. Décollez le papier d'aluminium ou le papier sulfurisé.

  • 6

    Pendant que le gâteau est encore chaud, enroulez soigneusement le gâteau et une serviette de l'extrémité étroite et laissez les gâteaux refroidir pendant 30 minutes.

  • 7

    Battre le glaçage à la crème Betty Crocker ™ Hershey's ™ avec de la crème à la guimauve. Ajouter la garniture fouettée, dérouler les gâteaux et étendre la moitié de la garniture sur chaque gâteau.

  • 8

    Rouler les gâteaux en bûches.

  • 9

    Étalez le glaçage au chocolat sur l'extérieur de chaque gâteau. Saupoudrer de jimmies de chocolat sur les gâteaux.

  • 10

    Trempez 9 guimauves dans l'eau, séchez avec du papier absorbant, roulez dans du sucre jaune. Répétez en trempant 9 guimauves dans du sucre orange.

  • 11

    Coupez une guimauve en deux et une autre en trois. Trempez ces morceaux et 9 autres guimauves dans du sucre rouge. Embrocher 1 guimauve rouge, 1 orange et 1 jaune sur 5 bâtonnets de sucette.

  • 12

    Créez deux brochettes avec une guimauve rouge 1/3 et une guimauve rouge, orange et jaune. Ensuite, créez deux brochettes avec 1/2 guimauve rouge et une guimauve rouge, orange et jaune.

  • 13

    Placez les rouleaux de gâteau sur les plats de service. Disposez 9 guimauves en un demi-cercle autour de la partie supérieure des rouleaux de gâteau en utilisant les plus gros pops à la base du demi-cercle.

  • 14

    Pipe bonbon fond en deux cercles de 4 pouces et 4 ailes sur du papier sulfurisé. Congelez pendant 5 minutes jusqu'à ce que le tout soit pris.

  • 15

    Pipe 4 pieds et saupoudrer de sucre orange à l'état humide. Pipe 2 wattles et saupoudrer immédiatement de sucre rouge.

  • 16

    Coupez une guimauve en deux becs triangulaires. Rouler dans l'eau, tamponner dans du papier absorbant et rouler dans du sucre orange. Coupez la guimauve finale en deux et dessinez les élèves sur chaque guimauve à l'aide d'un marqueur de colorant alimentaire noir.

  • 17

    Attachez 2 yeux, 1 bec et 1 acacia à chaque tête de chocolat en utilisant tout bonbon fondu ou glaçage. Ensuite, attachez la tête, deux ailes et deux pieds à chaque dinde.

  • 18

    Couper les gâteaux en tranches pour servir.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
540
Calories provenant des lipides
170
% Valeur quotidienne
Graisse totale
19 g
29%
Gras saturé
11g
54%
Gras trans
0g
Cholestérol
55 mg
19%
Sodium
310 mg
13%
Potassium
120 mg
3%
Glucides totaux
88 g
29%
Fibre alimentaire
1g
4%
Sucres
61g
Protéine
4g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
6%
6%
Le fer
6%
6%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 5 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 3 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Ce gâteau au chocolat est rempli de glaçage à la guimauve et décoré de plumes colorées de guimauve.Si vous recherchez un dessert de Thanksgiving vraiment amusant à servir cette année (un dessert qui pourrait même faire rire), vous devez préparer ces dindes. Rouler les gâteaux. Avec leurs plumes de queue de guimauve colorées, elles ont l'air d'avoir sauté d'un dessin animé! Ces dindes ont été inspirées par le gâteau à la dinde trempé au chocolat de The Decorated Cookie. Les pops aux guimauves aux couleurs vives enrobées de sucre sont simples à préparer et ajoutent juste la bonne touche de couleur aux rouleaux de gâteau recouverts de saupoudrage de chocolat.Chaque recette crée deux rouleaux de gâteau remplis de biscuits fouettés et d'une garniture à la guimauve à la crème. Alors décorez-en un ou les deux et apportez-les à votre dîner de Thanksgiving. Si vous n'avez jamais fait de gâteau roulé auparavant, l'étape la plus importante du processus consiste à rouler les gâteaux dès qu'ils sortent du four, alors assurez-vous que tout est prêt à l'emploi. allez car les gâteaux cuisent très vite.

Voir la vidéo: Recette de Roulé au Citron