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Crème glacée arc-en-ciel

Crème glacée arc-en-ciel


Faites de la vieille glace à la vanille quelque chose de spécial car elle devient un arc-en-ciel.PLUS +MOINS-

1

grand pot de glace à la vanille (vous aurez besoin de 18 boules de glace)

6

tubes de colorant alimentaire en gel (violet, bleu, vert, jaune, orange, rouge)

1

peut de la crème fouettée (pour les nuages)

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  • 1

    Tapisser un moule à pain d'une pellicule plastique. Cela aidera énormément à sortir la crème glacée de la casserole sans avoir à la mettre dans un bain d'eau tiède qui fera fondre la crème glacée.

  • 2

    Prenez trois boules de glace et mettez-les dans un petit bol. Ajoutez quelques gouttes de gel colorant alimentaire (plus vous en ajoutez, plus la couleur est intense). Mélangez jusqu'à ce que la crème glacée soit colorée et que le gel soit complètement incorporé.

  • 3

    Commencez par la couche violette (violette). Répartir le plus uniformément possible dans le fond du moule préparé. Mettez au congélateur pendant que vous préparez la couleur suivante.

  • 4

    Répétez ce processus avec chaque couleur devenant violette, bleue, verte, jaune, orange et rouge. Lorsque vous atteignez le dessus de la couche rouge avec plus de pellicule plastique et mettez au congélateur pendant quatre heures ou toute la nuit.

  • 5

    Pour retirer la crème glacée, commencez à soulever la pellicule plastique. Si nécessaire, vous devrez peut-être le retourner et le taper un peu sur une planche à découper.

  • 6

    Tranchez le pain de glace.

  • 7

    À l'aide d'un emporte-pièce, découpez les arcs-en-ciel.

  • 8

    Ajouter quelques nuages ​​de crème fouettée et servir.

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En savoir plus sur cette recette

  • Vous savez à quel point nous aimons nos arcs-en-ciel ici chez Tablespoon ...

    ... alors quand nous avons vu cette idée sur Random Pensées d'une Supermom, nous savions que nous devions y arriver! Avec une torsion cuillère à soupe, bien sûr… faire de la crème glacée arc-en-ciel en forme d'arcs-en-ciel et ajouter des nuages ​​de crème fouettée.

    L'idée originale utilisait de la gélatine aromatisée / colorée différente pour ajouter la couleur. Nous avons gardé la bonne vieille saveur de vanille et avons juste accentué les couleurs avec du colorant alimentaire en gel. Plus vous voulez de couleur, plus vous allez utiliser de colorant alimentaire. Comme vous pouvez le voir, j'en ai certainement utilisé pas mal.

    Continuez et goûtez l'arc en ciel.

    Tapisser un moule à pain d'une pellicule plastique. Cela aidera énormément à sortir la crème glacée de la casserole sans avoir à la mettre dans un bain d'eau chaude, ce qui peut faire fondre la crème glacée.

    Prenez trois boules de glace et mettez-les dans un petit bol. Ajoutez quelques gouttes de gel colorant alimentaire (plus vous en ajoutez, plus la couleur est intense). Mélangez jusqu'à ce que la crème glacée soit colorée et que le gel soit complètement incorporé.

    Commencez par la couche violette (violette). Mettez au congélateur pendant que vous préparez la couleur suivante.

    Répétez ce processus avec chaque couleur devenant violette, bleue, verte, jaune, orange et rouge. Lorsque vous atteignez la couche rouge, recouvrez d'une pellicule de plastique supplémentaire et mettez au congélateur pendant quatre heures ou toute la nuit.

    Pour retirer la glace, commencez à soulever la pellicule plastique. Vous devrez peut-être le retourner et le taper un peu pour le mettre sur la planche à découper.

    Tranchez le pain de glace.

    À l'aide d'un emporte-pièce, découpez les arcs-en-ciel.

    Ajouter quelques nuages ​​de crème fouettée et servir.

    Peabody adore le hockey sur glace (elle joue!) Et tout ce qui concerne la pâtisserie! Découvrez ses superbes articles sur son site de blog Culinary Concoctions par Peabody et son profil Tablespoon.

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