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Poulet Popcorn Buffalo

Poulet Popcorn Buffalo


Votre collation préférée sous forme de pop-corn. De tendres bouchées de poitrine de poulet enveloppées dans une pâte épaisse et croustillante et trempées dans une vinaigrette crémeuse au fromage bleu. Super rapide, super facile, super bon!PLUS +MOINS-

2

grosses poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées

6

à soupe de sauce piquante Louisiane Frank's®

2

tasses de mélange à crêpes complet Betty Crocker ™ (plus 1/2 tasse pour le dragage)

1/2

cuillère à café d'ail en poudre

1/2

cuillère à café de sauce Worcestershire

2

cuillères à café de vinaigre blanc

Sauce tabasco, au goût (pour les amateurs de chaleur)

Huile végétale pour la friture (au moins 1/2 pouce de profondeur)

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  • 1

    Placer les morceaux de poulet dans un bol et mélanger avec 2 cuillères à soupe de sauce piquante. Réserver pendant la préparation de la pâte.

  • 2

    Placez la 1/2 tasse de mélange à crêpes dans un bol peu profond. Placez les 2 tasses restantes dans un bol à mélanger et fouettez dans l'eau. Fouetter jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux. Ajouter les 4 cuillères à soupe restantes de sauce piquante, l'ail en poudre, la sauce Worcestershire, le vinaigre blanc, le sel et la sauce tabasco au goût (pour les amateurs de chaleur). Remuer pour combiner.

  • 3

    Versez un peu d'huile dans une petite poêle pour obtenir une bonne profondeur, au moins 1/2 pouce. Chauffez l'huile à 365 ° F. Draguez les morceaux de poulet dans 1/2 tasse de mélange à crêpes sec, secouez l'excédent, puis trempez les morceaux dans la pâte à crêpes. Ajoutez-les immédiatement à l'huile chaude et faites-les frire de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, environ 2 minutes de chaque côté. Assurez-vous de ne pas surcharger la casserole. Travaillez par lots. Utilisez une cuillère à trous pour transférer le poulet dans une assiette tapissée de papier absorbant. Laisser égoutter 1 minute.

  • 4

    Servir immédiatement avec une vinaigrette au fromage bleu et des bâtonnets de céleri.

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En savoir plus sur cette recette

  • Votre poulet de buffle préféré niché dans des bouchées frites croustillantes. Si irrésistible, vous les mangerez comme ... du maïs soufflé! Savourez la saveur classique du poulet de buffle épicé et acidulé dans une collation facile. Parfait pour tremper dans un côté de fromage bleu frais.Ces poulet popcorn Buffalo sont comme des ailes de buffle, mais sans les os, la peau, le désordre et la frustration de cueillir ces ailes miniatures en essayant d'obtenir des morceaux de viande microscopiques. De plus, la pâte croustillante succulente ajoute un facteur "miam" supplémentaire à ces délicieuses petites bouchées. Et si vous voulez mettre cette huile de friture à un très bon usage, faites un double ou triple lot et congelez-les. Ensuite, tout ce que vous avez à faire dans un moment d'envie insatiable est de les mettre au four pour leur redonner leur grandeur croustillante et ai-je mentionné à quel point ils sont rapides et faciles à préparer? 5 minutes de préparation et quelques minutes de friture. Vous pouvez les avoir chauds et prêts en 15 minutes! Et vous l'avez. Et si vous recherchez une façon créative de servir votre poulet pop-corn de buffle, jetez-le simplement dans un cornet en papier pour une touche de cuisine de rue amusante!
  • Frank’s® RedHot® est une marque déposée de The French’s Food Company LLC

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