Les meilleures recettes

Pain des morts (Pan de Muerto)

Pain des morts (Pan de Muerto)


Une version raccourcie du pain traditionnel mexicain cuit dans les semaines précédant Dia de los Muertos. Pas effrayant, juste sucré (et délicieux).PLUS +MOINS-

2

conteneurs Pillsbury ™ Pain français réfrigéré

Sucre de ponçage coloré, pour nappage

2

cuillères à soupe de beurre fondu

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 350 ° F. Graisser légèrement le fond d'une plaque à pâtisserie.

  • 2

    Dérouler la pâte à pain de leurs contenants et les déposer sur la plaque à pâtisserie. Trancher chaque pain en quatre morceaux égaux.

  • 3

    Placez six des morceaux uniformément sur la plaque à pâtisserie. Divisez les deux morceaux réservés en deux, puis roulez chaque morceau en une longue bûche d'environ 12 pouces de long. Divisez chaque journal en trois bandes égales.

  • 4

    Placez deux bandes comme des os croisés sur chacun des morceaux de la plaque à pâtisserie. Badigeonner le dessus de chaque pain avec les œufs battus.

  • 5

    Cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les pains soient gonflés, dorés et bien cuits.

  • 6

    Badigeonner les pains chauds de beurre fondu, puis saupoudrer de sucre à poncer coloré. Laisser refroidir complètement avant de servir.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Le Dia de los Muertos (ou le Jour des Morts) est célébré au Mexique les 1er et 2 novembre. Le Pan de Muerto, ou Pain des Morts, est mangé jusqu'à ce moment spécial du souvenir.

    Avez-vous déjà essayé le Pan de Muerto ou le Pain des Morts? Mieux encore, avez-vous déjà essayé au Mexique sur Dia de los Muertos? C’est de là que vient le pain sucré, et même s’il a un peu d’histoire, il est également assez savoureux.

    J'ai essayé l'authentique Pan de Muerto pour la première fois de façon waayyyyyy (OK, pas de cette façon, mais assez bien) au lycée pour une sortie scolaire en espagnol. Je me souviens qu'il était parfaitement doux et sucré, avec une croûte glacée et une légère saveur d'orange. Cette version a un goût un peu différent, mais elle ne demande pas autant de travail que les produits traditionnels.

    Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques boîtes de pain français réfrigéré Pillsbury ™, ainsi que des œufs battus, du beurre fondu et du sucre à poncer coloré pour donner vie au Pain des Morts.

    Commencez par diviser les pains en quatre morceaux égaux chacun sur une plaque à pâtisserie graissée. Réserver deux des morceaux et espacer les six morceaux restants uniformément sur la plaque à pâtisserie.

    Divisez les deux morceaux restants en deux, puis roulez chaque moitié en une longue bûche d'environ 12 pouces. Divisez le journal en trois bandes égales. Une fois que vous avez coupé et roulé et coupé les deux morceaux réservés, vous devriez vous retrouver avec 12 bandes.

    Placez deux lanières, en croix comme des os, sur chaque morceau de pâte sur la plaque à pâtisserie. Badigeonner la pâte avec les œufs battus, puis cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit gonflée et dorée.

    Pendant que le pain cuit est encore chaud, badigeonner les dessus de beurre fondu, puis saupoudrer de sucre coloré.

    Attendez que le pain soit complètement refroidi, puis servez en souvenir des ancêtres décédés dans la tradition séculaire du Pan de Muertos.

    Stephanie (alias Girl Versus Dough) est partie pour manger plus de bonbons. Je veux dire des petits gâteaux. Je veux dire les deux. Je veux dire… Consultez le profil de membre de Stephanie's Tablespoon et revenez régulièrement pour ses propres recettes personnelles sur Tablespoon!


Voir la vidéo: Rainbow Pan de Muerto DIY