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Burgers de dinde au piment

Burgers de dinde au piment


Burgers de dinde faits maison farcis d'un mélange de fromage piment fait maison.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 11 mai 2017

2

tasses de fromage cheddar fort râpé

1/2

cuillère à café d'ail en poudre

1/4

cuillère à café de poivre de Cayenne

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  • 1

    Commencez par rassembler vos ingrédients.

  • 2

    Dans un robot culinaire, ajoutez les poivrons Peppadew dans un robot culinaire et mélangez plusieurs fois jusqu'à ce qu'ils soient en petits dés.

  • 3

    Ajouter le cheddar râpé, le fromage à la crème, la mayonnaise, l'ail en poudre, le poivre de Cayenne et une pincée de sel et de poivre dans le robot culinaire. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.

  • 4

    Mesurez 1/3 livre de dinde hachée et aplatissez-la en forme de hamburger. Placez environ 2 cuillères à soupe de fromage piment en plein centre du hamburger.

  • 5

    Façonnez soigneusement la dinde hachée autour de la garniture. Ce n'est pas grave si du remplissage fuit, mais essayez de le garder enfermé autant que possible.

  • 6

    Terminez tous les hamburgers avant de les cuire. Vous aurez des restes de fromage pimento. C'est super sur les craquelins!

  • 7

    Lorsque les hamburgers sont finis, assaisonnez-les bien de sel et de poivre.

  • 8

    Chauffer une poêle en fonte (ou un gril) à feu moyen-vif. Une fois chaud, ajoutez un filet d'huile et les hamburgers de dinde. Faites-les cuire 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits et bien saisis. En fait, je préfère les cuire dans une poêle pour que la garniture reste dans le hamburger.

  • 9

    Laissez les hamburgers refroidir pendant une minute ou deux pour que la garniture ne soit pas trop chaude. Ensuite, servez les hamburgers sur un pain grillé avec des condiments, des oignons rouges, de la laitue et des pousses.

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En savoir plus sur cette recette

  • J'aime un bon hamburger autant que le prochain, mais pour être honnête, j'évite généralement le hamburger à la dinde car ils sont si maigres qu'ils ont tendance à devenir un peu secs lorsqu'ils sont cuits - et ils peuvent être un peu La solution à ces deux problèmes est en fait la même: les farcir avec quelque chose avec beaucoup de saveur qui donne un peu d'humidité au hamburger. Mon choix? Fromage pimento! Ce burger de dinde au fromage piment va bercer votre monde!

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