Recettes traditionnelles

Taco petit-déjeuner gaufré

Taco petit-déjeuner gaufré


Gaufres, œufs au fromage, saucisse, sriracha, taco. Le petit déjeuner est servi.PLUS +MOINS-

POUR LES GAUFRES -

1

cuillère à soupe de sucre granulé

1 1/2

Cuillères à café de levure

3/4

tasse plus 2 cuillères à soupe de lait

3

cuillères à soupe d'huile végétale

POUR LES TACOS -

1/4

tasse de fromage colby jack râpé

8

petites ou 4 grandes galettes de saucisses cuites

Sriracha, pour arroser (facultatif)

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  • 1

    Mélanger tous les ingrédients pour les gaufres dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse. Laisser reposer 5 minutes.

  • 2

    Chauffer le gaufrier selon les instructions du fabricant. Graisser le fer, si désiré.

  • 3

    Versez un quart de la pâte (environ 1/4 tasse) sur un gaufrier. Fermez et faites cuire jusqu'à ce que le gaufrier l'indique (ou lorsque le fer cesse de fumer). Retirer la gaufre du fer et mettre sur une assiette. Répétez avec le reste de la pâte.

  • 4

    Chauffer une poêle moyenne à feu moyen-doux. Ajouter l'huile.

  • 5

    Fouetter ensemble les œufs, 2 cuillères à soupe d'eau et sel et poivre au goût dans un bol. Verser dans la poêle. Brouiller jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Incorporer le fromage râpé.

  • 6

    Répartir les gaufres dans quatre assiettes de service. Garnir la moitié de chaque gaufre d'œufs brouillés. Garnir d'une ou deux galettes de saucisse. Arroser de sriracha si désiré, puis replier comme un taco.

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En savoir plus sur cette recette

  • Chaque matin, je suis confronté à une question épique.

    Une question qui, selon la façon dont j'y répondrai, affectera complètement le cours de ma journée entière. Une question qui n'a pas de mauvaise réponse, mais pas de meilleure non plus. Une question qui, jusqu'à ce jour, était redoutée:

    Dois-je avoir des gaufres ou des tacos pour le petit déjeuner?

    Mais mesdames et gentilshommes de tout le pays, je suis ici aujourd'hui pour vous dire que désormais, vous n'avez plus besoin de vous poser cette question impossible. Parce qu'aujourd'hui, je vous offre le Waffle Breakfast Taco. Aussi connu comme la seule chose que vous voudrez jamais manger pour le petit déjeuner pour le reste de vos jours (ou du moins la plupart d'entre eux).

    Cette poche de délices magiques est non seulement, enfin, délicieuse, mais super facile à assembler. Il suffit de cuisiner des gaufres maison, de brouiller des œufs au fromage et de réchauffer des galettes de saucisses et du bing-bang-boom - le petit-déjeuner est servi!

    Mais au cas où vous auriez besoin d'un peu plus de temps pour envelopper ce magnifique repas autour de votre cerveau, voici comment le préparer:

    Tout d'abord, préparez votre pâte à gaufres. Laissez reposer quelques minutes pour qu'il épaississe.

    Lorsque la pâte est prête, faites chauffer votre gaufrier et graissez-le si nécessaire. Versez un quart de la pâte dans le fer, fermez-le et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit ou que le fer ne fume plus. Répétez avec le reste de la pâte jusqu'à ce que vous ayez quatre belles gaufres.

    Maintenant, préparez les œufs: faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-doux. Fouettez les œufs avec de l'eau et du sel et du sel, puis versez les œufs dans la poêle chaude.

    Cuire et brouiller les œufs jusqu'à ce qu'ils soient pris, puis incorporer un peu de fromage râpé.

    Il est temps de tacos! Répartir les gaufres dans des assiettes de service et déposer les œufs sur la moitié de chaque gaufre. Garnir d'une galette de saucisse cuite ou deux ou cinq, puis arroser de sriracha épicé si vous le souhaitez (vous pouvez également arroser de sauce piquante ordinaire ou de sirop d'érable. Miam).

    Enfin, repliez-vous et admirez votre création de tacos pour le petit-déjeuner.

    Ensuite, mangez-le!

    Stephanie (alias Girl Versus Dough) et des tacos aux gaufres? Ils sont comme ça. Consultez le profil de membre de Stephanie's Tablespoon et revenez régulièrement pour ses propres recettes personnelles sur Tablespoon!


Voir la vidéo: NE PRENEZ JAMAIS DE PETIT DÉJEUNER UBER EATS ARNAQUE!