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Tarte au chocolat blanc et framboises

Tarte au chocolat blanc et framboises


  • Préparation 20min
  • Total4h0min
  • Portions8

Fait avec

Croûte à tarte Pillsbury

Ingrédients

1

Croûte à tarte réfrigérée Pillsbury ™, ramollie comme indiqué sur la boîte

12

oz de barres de chocolat blanc de première qualité, hachées grossièrement (ne pas utiliser de pépites de vanille blanche)

1/4

tasse de pépites de chocolat mi-sucré

Pas

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  • 1

    Chauffer le four à 450 ° F. Faire la croûte à tarte comme indiqué sur la boîte pour une croûte cuite au four en utilisant un moule à tarte de 10 pouces avec fond amovible. Coupez le bord si nécessaire.

  • 2

    Cuire au four de 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement, environ 30 minutes.

  • 3

    Dans une casserole de 2 litres, chauffer la crème à fouetter et le beurre à feu moyen-doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Réduisez le feu à doux; incorporer le chocolat blanc jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Retirer du feu; refroidir 10 minutes.

  • 4

    Mettre les framboises dans la croûte. Remuer le mélange de chocolat blanc; verser sur les framboises. Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit pris. Retirez les parois du moule.

  • 5

    Dans un petit sac en plastique refermable pour congélateur, placer les pépites de chocolat et le shortening; sceller le sac. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 30 secondes; squeeze sac. Cuire au micro-ondes de 15 à 30 secondes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit fondu; presser le sac jusqu'à ce que le chocolat soit lisse. Coupez le petit coin du sac; presser le sac pour verser le chocolat sur la tarte. Réfrigérer au moins 30 minutes jusqu'à ce que le chocolat soit pris.

  • 6

    Couper la tarte en 8 quartiers. Couvrir et réfrigérer toute tarte restante.

Information nutritionnelle

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
490
Calories provenant des lipides
300
% Valeur quotidienne
Graisse totale
33 g
51%
Gras saturé
18 g
91%
Gras trans
0g
Cholestérol
40 mg
14%
Sodium
200 mg
8%
Potassium
200 mg
6%
Glucides totaux
46g
15%
Fibre alimentaire
2g
9%
Sucres
31 g
Protéine
3g
% Valeur quotidienne*:
Vitamine A
8%
8%
Vitamine C
15%
15%
Calcium
10%
10%
Le fer
2%
2%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 2 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 6 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


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