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Casserole de poulet tikka masala

Casserole de poulet tikka masala


Le poulet tikka masala n'a jamais été aussi facile; nous avons gardé cette casserole traditionnelle (ish) avec des ingrédients comme le garam, le curry et le riz mais l'avons rendue faisable en utilisant un seul plat. Nous ne vous faisons même pas cuire le riz à l’avance.PLUS +MOINS-

Fait avec

Bouillon Progresso

1

tasse de riz basmati non cuit

1 3/4

tasses de bouillon de poulet Progresso ™ (à partir d'un carton de 32 oz)

1

boîte (14,5 oz) de tomates concassées rôties au feu bio Muir Glen ™, non égouttées

1/2

tasse de crème à fouetter épaisse

4

gousses d'ail, hachées finement

1/2

cuillère à café de gingembre moulu

1/2

cuillère à café garam masala

1/8

cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

1

paquet (20 oz) de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce

1

poivron rouge moyen, haché finement

2

cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 350 ° F. Vaporiser un plat de cuisson en verre de 13 x 9 po (3 pintes) avec un enduit à cuisson. Répartir le riz uniformément dans un plat allant au four.

  • 2

    Dans un grand bol, mélanger le bouillon, les tomates, la crème à fouetter, l'ail, le curry en poudre, le gingembre, le garam masala, le sel et les flocons de piment; incorporer le poulet, les oignons et le poivron. Verser le mélange uniformément sur le mélange de riz dans un plat allant au four; couvrir de papier d'aluminium. Cuire au four 40 minutes; remuer. Replacer le papier d'aluminium et cuire de 20 à 25 minutes de plus ou jusqu'à ce que le riz soit tendre, le poulet ne soit plus rose au centre et le mélange est chauffé à au moins 165 ° F au centre de la casserole. Remuer; garnir de coriandre.

Conseils d'experts

  • Pas de riz basmati dans le garde-manger? Aucun problème. Le riz blanc à grains longs constitue un excellent substitut.
  • Vous ne pouvez pas supporter la chaleur? Pour un plat plus doux, omettez les flocons de piment rouge.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
250
Calories provenant des lipides
70
% Valeur quotidienne
Graisse totale
8 g
12%
Gras saturé
4g
20%
Gras trans
0g
Cholestérol
85 mg
28%
Sodium
470 mg
20%
Potassium
230 mg
7%
Glucides totaux
27g
9%
Fibre alimentaire
1g
7%
Sucres
4g
Protéine
17 g
Vitamine A
20%
20%
Vitamine C
20%
20%
Calcium
4%
4%
Le fer
8%
8%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1/2 légume; 2 viandes très maigres; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: MASALA TIKKA POULET Chicken Tikka Masala recipe