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Sauce aux canneberges et au cognac

Sauce aux canneberges et au cognac


Sauce aux canneberges entières à base de cognac doux, de jus d'orange et d'épices d'automne. PLUS +MOINS-

1

sac (12 oz) de canneberges entières fraîches (ou congelées et décongelées)

3/4

tasse de sucre brun clair (non emballé)

1/2

cuillère à café de cannelle moulue

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  • 1

    Placer tous les ingrédients dans une casserole moyenne à feu vif. Porter le mélange à ébullition, puis remuer et réduire à ébullition.

  • 2

    Cuire le mélange à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les canneberges éclatent et que la sauce épaississe, environ 15 à 20 minutes.

  • 3

    Retirer le mélange du feu et verser dans un bol de service. Laisser refroidir complètement avant de servir.

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  • Pas de panique, je sais que Thanksgiving arrive plus vite que le Road Runner a fait le buzz sur Red Bull. Peut-être que vous organisez les vacances cette année et le plus que vous avez décidé est de savoir quelles chaussures vous allez porter, mais ne vous inquiétez pas. En ce qui concerne le menu du jour de la Turquie, nous sommes là pour vous. Et tout commence avec cette sauce aux canneberges au cognac.OK, alors peut-être que la sauce aux canneberges n'est pas la vedette du spectacle de Thanksgiving, mais cette sauce en particulier? Celui-ci pourrait bien inciter vos invités à faire une double prise (ou double TASTE, BAH DUM BUM. Je ne quitterai pas mon travail quotidien). Et si vous avez une sauce aux canneberges tueuse dans le cadre de la tartinade, peu importe si la dinde est sèche ou la tarte n'est pas cuite - parce que vous avez une sauce aux canneberges cuite avec du cognac, et c'est DE-LUSH- ICIEUX. Ce qui est délicieux fois mille millions.OK, eh bien, il est clair que j'ai trempé ma cuillère une fois de trop dans la sauce aux canneberges, alors je vais juste fermer mon gobbler maintenant et vous dire comment faire ce truc magique. Attendez, cela n'a aucun sens. SE DÉPLACER… Enfin, vous pouvez rayer au moins une chose de votre liste de choses à faire pour le Jour de la Turquie!

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