Recettes traditionnelles

Salade de melon à la lime et à la menthe

Salade de melon à la lime et à la menthe


  • Préparation 20min
  • Total2h20min
  • Portions6

Un livre de cuisine de Betty Crocker partage une recette saine! Une touche d'agrumes et un baiser à la menthe une salade de melon fruitée qui sert également de dessert.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 22 décembre 2016

Ingrédients

1 1/2

tasses 1/2 po de melon miel en cubes (1/2 moyen)

1 1/2

tasses de cantaloup en cubes de 1/2 po (1/2 moyen)

1

cuillère à café de zeste de lime râpé

2

cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîches hachées ou 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe séchées

Pas

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  • 1

    Dans un bol moyen en verre ou en plastique, mélanger les ingrédients.

  • 2

    Couverture; réfrigérer environ 2 heures ou jusqu'à refroidissement.

Conseils d'experts

  • Sélectionnez le melon cantaloup et le melon miel en sentant l'extrémité molle de la tige. Un parfum doux et fruité signifie la maturité. Conservez les deux variétés de melon à température ambiante jusqu'à ce qu'elles soient mûres, puis conservez-les au réfrigérateur.
  • Au lieu de couper les melons en cubes, coupez-les en boules avec une boule de melon.

Information nutritionnelle

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
70
Calories provenant des lipides
0
% Valeur quotidienne
Graisse totale
0g
0%
Gras saturé
0g
0%
Gras trans
0g
Cholestérol
0 mg
0%
Sodium
125 mg
5%
Potassium
380 mg
11%
Glucides totaux
15 g
5%
Fibre alimentaire
1g
6%
Sucres
13 g
Protéine
1g
% Valeur quotidienne*:
Vitamine A
35%
35%
Vitamine C
60%
60%
Calcium
0%
0%
Le fer
0%
0%
Échanges:

0 amidon; 1 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 Viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: SMOOTHIE MELON DEAU MÉLISSE ET LIME